জেনে নিন লেবু-চায়ের কিছু গুনাগুন

ফারুক সেখ, টিডিএন বাংলা : আজকাল আমরা অনেকেই লেবু-চা পান করে থাকি কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না লেবু-চায়ের গুনাগুন। তাছাড়া আজকাল অনেকেই দেখা যায়...

চিংড়ি ভুনা

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণঃ চিংড়ি ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, চাল ৪ কাপ, কর্নঅয়েল ১ কাপ, টমেটো পিউরি ২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, গোলমরিচ গুঁড়ো ১...

জিরাপানি

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণ: তেঁতুলের মাড় ৩ টেবিল চামচ, আখের গুড় ৩ টেবিল চামচ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ২ চা-চামচ, বিট লবণ ১ চা-চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, জল...

তন্দুরি পরোটা

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণ: ময়দা ৬ কাপ, লবণ ২ চা-চামচ, চিনি আধা কাপ, তেল আধা কাপ (ময়েনের জন্য), ডিম ২টি, গুঁড়ো দুধ ১ কাপ, জল প্রয়োজনমতো, ডালডা ১ কাপ, কিশমিশ আধা কাপ, পনির ১ কাপ, তেল...

কিভাবে বানাবেন ‘ক্রিম টমটম স্যুপ’? আসুন জেনে নিই

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণঃ ১। টমেটো ৫টি ২। মুরগির স্টক ৫ কাপ ৩। মাখন ১ টেবিল-চামচ ৪। ভাঁজখোলা পেঁয়াজ ৪টি ৫। কাঁচামরিচ ২-৩টি ৬। সাদা গোলমরিচ এক চা-চামচ ৭। চিনি এক চা-চামচ ৮।...

‘শরবতে আনারস’ কিভাবে তৈরি করবেন? জেনে নিন

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণ : ২০০ গ্রাম আনারস, বিট লবণ, চিনি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা। প্রস্তুত প্রণালি : আনারস ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের...

গোল নিমকি 

টিডিএন বাংলা ডেস্কঃ উপকরণ : ময়দা ৪ কাপ, ডিম ১টি, ময়ানের জন্য তেল ১/২ কাপ, কালোজিরা ১/২ চা চামচ, তেল ২ কাপ ভাজার জন্য, লবণ সামান্য, জল সামান্য। প্রণালি : প্রথমে ময়দা...

করলা চিংড়ির ডুয়েট

রোকাইয়া খাতুন, টিডিএন বাংলা : উপকরণ : লম্বা করলা ২৫০ গ্রাম, চিংড়ির মাছ আধা কাপ, লবণ স্বাদমত, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমত, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদাবাটা আধা...

করলার জুস, নানাগুণে ভরপুর

টিডিএন বাংলা ডেস্ক: করলার স্বাদ তিক্ত, তাই করলার কথা শুনলে অনেকে শিউরে উঠেন। তবে করলা তিক্ত হলেও পুষ্টি গুণে এটি পরিপূর্ণ। করলায় প্রচুর পরিমাণে...

আপেলের শরবত

টিডিএন বাংলা ডেস্ক: উপকরণ :  ২টি আপেল, চিনি বা সুগার ফ্রি বরফ কুচি, পুদিনা পাতা। প্রস্তুত প্রণালি : আপেল ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের করতে বেলেন্ডার মধ্যে নিন...

আবহাওয়া

Kolkata
haze
29 ° C
29 °
29 °
94 %
2.6kmh
20 %
Sun
28 °
Mon
33 °
Tue
34 °
Wed
35 °
Thu
35 °

অবশ্যই পড়ুন

সম্পাদকীয়

Read in app